Lasagnes aux oeufs Nº173

L'un des plats les plus appréciés de la cuisine italienne, avec l'avantage supplémentaire qu'il n'est pas nécessaire de précuire les pâtes. Cuites au four, les lasagna all’uovo de Rummo sont humidifiées par les ingrédients qui les accompagnent, que ce soit de la sauce bolognaise, de la béchamel ou les ingrédients de recettes plus originales, composées de légumes, de champignons, de poisson ou de fromage. Plus encore : ces pâtes sont délicieuses, juteuses, élastiques et savoureuses, grâce au processus d'élaboration et de séchage lent de Rummo, qui garantit la conservation des protéines des œufs aussi bien que celle des hydrates de carbone du blé.