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Clai

Saucisson Napoli doux

1.25kg | HelloMamma

20,22/u.

Salami typique de Campanie, connu depuis le XVIIème siècle et historiquement si bien considéré qu'il était utilisé comme l'équivalent de l'argent pour payer toutes sortes de transactions. Clai l'élabore toujours à partir de porc né et élevé en Italie, en sélectionnant uniquement les morceaux avec la proportion exacte de graisse pour être à la hauteur d'une tradition aussi distinguée. Sa couleur rouge vif attrayante et sa consistance compacte sont les signes d'une sélection minutieuse de la viande et d'une attention constante à la cuisson, au séchage, au fumage et à l'affinage pendant au moins trente jours, qui donnent à ce mets délicat un arôme fumé appétissant et une saveur intense et sucrée incomparable.

Informations nutritionnelles

Valeur moyenne pour 100gr.Énergie: 339Kcal / 1418kJ

Ingrédients

Ingrédients: porc, sel, arômes naturels, dextrose, épices, antioxydant: E301, conservateurs: E252, E250.

Plus d'infos

AllergènesSans gluten. Sans lait ni produits laitiers.