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Corteparma

Spianata piccante en chiffonnade

80g | HelloMamma

3,75/u.

Loin dans le sud de l'Italie, juste au pied de la botte, l'air pur de la montagne exceptionnel du plateau de Silano berce et enrichit la maturation d'une saucisse d'une texture et d'une saveur indéniablement calabraises : la spianata. Là, sous la protection du Parc naturel de la Sila, Corteparma choisit les parties les plus délicates du porc et les associe aux épices et à l'ingrédient calabrais par excellence, le piment. Le travail expert et passionné des saleurs et maîtres de la salaison donne lieu à un superbe saucisson, avec une saveur intense et espiègle, un grain moyen et une consistance compacte au toucher, mais agréablement crémeuse en bouche.

Informations nutritionnelles

Valeur moyenne pour 100gr.Énergie: 331Kcal / 1385kJ

Ingrédients

Viande de porc *, sel, crème chili épicée (poivron rouge, sel), dextrose, épices (poivron rouge épicé 0,6%, poivre noir), arômes naturels. Antioxydant: E301. Conservateurs: E252, E250.