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Montanari&Gruzza

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Produits

Parmigiano

Parmigiano reggiano DOP 24 mois

200g

Biraghi

Gorgonzola

4Fiore

Mozzarella

Mozzarella fior di latte en pain

Latteria Sorrentina

Scamorza

Scamorza Fumée sous vide

210g

La Vesuviana

Saltimbocca

450g

Casa Lombardi

Sauces et crèmes (y compris pesto)

Pesto frais

140g

Caputo

Farine

Farine classique Doppio Zero

Farine 00 pizzeria

Rummo

Conchiglie rigate Nº42

500g

Penne rigate Nº 66

Paccheri lisce Nº11

Mezzi rigatoni Nº5

Casarecce Nº88

Sans gluten

Fusilli sans gluten Nº48

400g

Penne rigate sans gluten Nº6

Mezzi rigatoni sans gluten Nº5

Conca D'Oro

Région

<p>La région de production la plus importante du nord-est de l&#39;Italie s&#39;étend de la partie orientale du lac de Garde à la frontière autrichienne en passant par Venise. Les principales variétés de raisins noirs sont la Corvina, la Rondinella, la Molinara, le Merlot et le Cabernet. Parmi les blancs, le Garganega est le plus cultivé, en plus du Trebbiano di Soave et du Glera (Prosecco). Les rouges sont les plus connus, aussi bien les légers comme le Valpolicella et le Bardolino que les plus corpulents et plus complexes comme le Ri-passa et l’Amarone. Le Prosecco, vin mousseux apprécié dans le monde entier, naît à cet endroit, dans la région de Trévise.</p>

Veneto

Prosecco Valdobbiadene Extra Dry

0.75l

Bioorto

Passata de tomates

Passata de tomates bio

520g

Rinaldi

<p>Dans le nord-est de l&#39;Italie, les vignobles du Piémont s&#39;étendent sur des collines situées entre 200 et 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. C&#39;est à cet endroit que naît une grande partie des vins les plus populaires d&#39;Italie, tels que le Barolo et le Barbaresco, élaborés avec le raisin autochtone Nebbiolo. D’autres variétés importantes de cépages rouges sont le Barbera et le Dolcetto, produites dans les ré-gions d&#39;Alba, d’Asti et de Monferrato. Le Moscato est le cépage qui règne parmi les blancs de la région et nous offre des vins très aromatiques, frais et sucrés, qui sont habituellement travaillés comme les vins effervescents avec un carbonique léger et très frais.</p>

Piemonte

Moscato d'Asti

Artigiana

Burrata

125g

100g

Burrata à la truffe

2 x 125g

Burrata fumée

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